Lazos con salmón ahumado

Ingredientes para 5 personas: 400 grs. de lazos ROMERO 150 grs. de margarina 150 grs. de salmón ahumado en tiras finas Un diente de ajo picado, media guindilla, perejil picado y sal Preparación: En un cacillo se derrite la margarina con el ajo picadito hasta que esté rubio. Se añade el salmón y se rehoga muy deprisa, un minuto nada más, con la guindilla muy finita. Se cuecen los lazos en abundante agua con sal. Se escurren, se vierten en una fuente previamente calentada y se condimenta con el salmón. Se espolvorean de perejil picadito. Al final se condimenta con un toque de margarina que le añade jugosidad y sabor.